皇冠管理端登3手机（www.hg108.vip）_夏天到了，凉拌番茄时，别直接放糖，牢记3个步骤，滋味会更甜

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一眨眼都到了夏季，这个时候最适宜将蔬菜水果开展拌凉菜的解决，在其中最多见的就可以来试一下番茄和青瓜。我自己更喜欢番茄，因为它可以带来一个健脾开胃的实际效果，因此我们家的饭桌上时常会做这个菜。

流程1：第一步是提前准备适当的番茄，洗干净，去掉番茄的根处，随后在番茄底端划一把十字刀，放水到锅中，烧开水后发动机熄火。一定是把生产好的番茄放在开水锅中泡浸，直到见到番茄的底皮盛开，就可以捞出来，等番茄不冷的情况下把皮去掉。

假如你不在意给番茄削皮，你能不削皮，但如果是给孩子吃得，最好是把他们剥下来。给番茄削皮的较好方式是在番茄底端切一个十字，随后把他们泡浸在热水中。那样，肌肤就可以非常容易地去掉。

流程2：把削皮的番茄切成两截，随后去掉番茄梗，把它切成中等水平尺寸的均衡的小块。假如你想要看上去漂亮，可以预埋一个自上而下剪，不必剪到底端。把剁碎的番茄放在菜盘里，匀称撒上一小汤勺盐，稍稍拌和，随后静放腌渍一会儿。番茄腌渍后，依据你的味道加一点糖。冷番茄，立即加糖不对，多多一步，便是加些许盐腌渍一会儿，由于盐会更改番茄的酸糖比，因此提早放盐一会儿，再加白糖，番茄的口味也会更甜。

流程3：把生产好的番茄放在电冰箱里放一会儿，大概半小时上下，把番茄从冰柜里拿出来，就可以逐渐享受了，尤其是柔美爽口。在制做拌凉菜番茄时，一定要挑选烂熟的番茄，让味儿更强，加满白砂糖后，最好是放在电冰箱里放一会儿，那样番茄味儿会更好。

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