小雪后，看到这菜，万万不要手软，口感清新又解腻，给肉都不换！
2020-11-23 17:38 顶厨速递 
今日导读：【煮青菜吃】八种芽菜生菜服法，紫米饭团、寿司手卷、起司猪排、炸鸡披萨、夹饼皮拌干面！小雪后，看到这菜，万万不要手软，口感清新又解腻，给肉都不换！
芽菜跟油腻食物稀奇般配，
生菜辅助解腻，
油脂则可以掩饰生味
而且有些芽菜自己带有苦涩味or辛辣味，
说实话单吃不是很好入口
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建议搭配着重口胃的摒挡一起食用
除此之外
现在我试过以为最能笼罩芽菜味的食材有海苔、肉松/鱼松、起司。
紫米饭团
