天凉了,青菜和它是绝配,润肠通便,提高免疫力,老人孩子要多吃

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天凉了,青菜和它是绝配,润肠通便,提高免疫力,老人孩子要多吃

我们一家人的口味对照清淡,以是平时也是以吃种种蔬菜为主的,我们北方天气变冷以后,最常见的除去白菜萝卜就是小油菜了,这种小油菜也叫青菜,1块5一斤,又廉价又好吃。这青菜除去适合涮暖锅、煮面条,还稀奇适合和香菇搭配,炒一盘香菇青菜。

这盘香菇青菜也叫香菇油菜,青菜味道鲜嫩清新,含有大量的 维生素和粗纤维,具有整理肠胃、润滑肠道的作用,而香菇散发着一种怪异的香气,含有多种人体必须的氨基酸,具有促进生长、增强机体免疫力的作用。由此可见青菜和香菇放在一起炒就是绝配,不仅味道鲜美,还能润肠通便、提高免疫力,女人吃了减脂瘦身,老人孩子吃了体质变好少生病。

【香菇炒青菜】

睁开全文

步骤一:香菇提前放入清水中泡发,去掉杂质,切成片。

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皇冠正网 天凉了,青菜和它是绝配,润肠通便,提高免疫力,老人孩子要多吃 第1张

步骤二:青菜掰开去掉根部,放入清水中洗清洁备用,葱切碎,大蒜剥皮切蒜末。

步骤三:准备一个小碗,倒入适量清水和淀粉,搅拌平均成水淀粉。

步骤四:起锅热油,油熟后放入葱碎、蒜末,煸炒出香味,继续倒入香菇炒匀。

步骤五:然后倒入适量生抽炒匀,就像倒入水淀粉,翻炒到香菇变熟。

步骤六:最后倒入青菜,撒入适量食盐、鸡精,翻炒到青菜变熟,即可盛出食用。

我们平时见到的香菇无非就是分两种,一种是干香菇,另一种是新鲜的香菇。干香菇在味道上更胜一筹,稀奇适合炖肉,而食用新鲜的香菇可以在体内转变为维生素D,有利于身体对钙的吸收,以是平时炒菜的话,照样要只管选择用新鲜的香菇。

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     发布于 2021-10-01 00:00:39  回复
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